高原騎士 30年 48.1%

Highland Park 30 Year Old 48.1%｜約 2005–2007 年舊木盒版本

Orkney Islands Single Malt Scotch Whisky｜高年份奧克尼單一麥芽威士忌

高原騎士 30年木盒舊版 48.1%（Highland Park 30 Year Old 48.1%） 是 Highland Park 早期極具代表性的高年份官方裝瓶之一，屬於約 2005–2007 年間推出／流通的舊版木盒包裝。此版本以 48.1% 酒精濃度裝瓶，較後續版本更具厚度與張力，因此在老玩家與收藏市場中具有高度辨識度。

Highland Park 位於蘇格蘭奧克尼群島（Orkney Islands），以獨特的島嶼風土、石楠花泥煤、雪莉桶熟成與細膩果香聞名。30 年長時間熟成讓酒體展現成熟果乾、蜂蜜、香料、橡木與淡雅煙燻層次，是高年份 Highland Park 中極受關注的經典舊版。

此 48.1% 舊木盒版本常被視為 Highland Park 30 年早期收藏代表，包裝採厚實木盒設計，整體風格沉穩典雅，兼具品飲深度與收藏價值。

---

風味特色

香氣
成熟橙皮、柑橘蜜餞、葡萄乾與蜂蜜香氣交織，伴隨黑巧克力、太妃糖、肉豆蔻與柔和木質香。醒酒後可感受到淡淡石楠花煙燻、烘烤堅果與老雪莉桶帶來的深色甜感。

口感
入口厚實而溫暖，48.1% 酒精濃度帶來良好結構。前段呈現蜂蜜、果乾、柑橘皮與焦糖甜感，中段浮現巧克力、辛香料、橡木、香草與淡雅煙燻，酒體成熟但仍保有 Highland Park 經典的平衡感。

尾韻
尾韻悠長細緻，乾果、黑巧克力、香料、橡木與石楠花泥煤煙燻緩緩延伸。收尾帶有微微海風鹹感與溫潤木質調，展現老版高年份奧克尼威士忌的深度。

整體風格屬於濃郁成熟型 Highland Park，兼具雪莉桶甜感、島嶼煙燻、橡木深度與高年份威士忌的圓熟層次。

---

釀造特色

• Highland Park 官方高年份裝瓶
• 約 2005–2007 年間舊木盒版本
• 30 年長時間熟成
• 48.1% 酒精濃度
• 以雪莉桶熟成風格為核心
• 具 Highland Park 經典石楠花泥煤煙燻
• 木盒包裝，收藏辨識度高

Highland Park 以奧克尼群島泥煤與雪莉桶熟成聞名，30 年版本透過長時間橡木桶熟成，使果乾、蜂蜜、香料與柔和煙燻感達到成熟平衡。

---

商品規格

• 品牌：Highland Park 高原騎士
• 品名：Highland Park 30 Year Old
• 類型：Single Malt Scotch Whisky
• 產地：蘇格蘭奧克尼群島 Orkney Islands
• 酒齡：30 年
• 酒精濃度：48.1%
• 容量：700ml
• 包裝：舊版木盒
• 版本年代：約 2005–2007 年間版本

---

推薦飲用方式

純飲（Neat）
最能感受高年份熟成帶來的果乾、蜂蜜、黑巧克力與石楠花煙燻層次。

加少量水（With Water）
可釋放更多柑橘皮、香料、蜂蜜與柔和木質香氣，使酒體更加圓潤。

慢飲品酩
建議使用鬱金香杯，靜置數分鐘後分段品飲，可觀察香氣由成熟果乾逐漸轉為木質、香料與淡雅煙燻的變化。