The First Editions Authors’Series 1989 Linkwood 30YO 53.9%
Category: 威士忌
首席裝瓶廠 作家系列1989 林可伍德30年 0.7L
NT$17,500
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【蒐羅珍奇老酒的第一首選,嚴格選桶,讓各家酒廠總是願意割捨珍貴的好酒桶給他們 – THE FIRST EDITIONS首席裝瓶廠 作家系列 Linkwood林可伍德30年雪莉單桶
】

「The First Editions」是這個品牌的名稱,靈感源自一個古老手稿,象徵著品牌的選桶精神──經典且優雅。該品牌成立於2010年,起源於知名的裝瓶廠家族 HUNTER LAING,該家族自1949年起便投身於威士忌產業。多年來建立的深厚人脈,使得各家酒廠願意將珍貴的好酒桶交予他們。家族的第三代傳人 Andrew Laing 成立了自己的品牌產品線「THE FIRST EDITIONS」。
Andrew Laing 的個人風格深深地融入所選的原酒中,呈現細膩且成熟的特質,風味層次豐富。對於喜好老酒的愛好者而言,「THE FIRST EDITIONS」是珍奇老酒的首選,讓他們能夠享受那些難得的經典。同時,對於初次接觸單一原桶威士忌的新手來說,這品牌如同溫柔的引路人,帶領他們進入這個美妙世界。品牌背後的深厚背景和個人風格,使「THE FIRST EDITIONS」在威士忌界成為了一個兼具經典和現代魅力的存在。
林克伍德 Linkwood
林克伍德(Linkwood)是一家位於蘇格蘭的蒸餾廠,由Peter Brown於1821年創建,並於1825年正式開始運營。Peter Brown一直經營該蒸餾廠,直至1868年,隨後由他的兒子William接手。在William的帶領下,於1872年進行了大規模改建,並於兩年後完成,建立了全新的林克伍德。這座蒸餾廠在調和式威士忌領域享有優良聲譽,其乾淨且輕柔的香氣在調和威士忌中扮演著重要角色。目前,林克伍德屬於帝亞吉歐(Diageo)集團旗下。

【首席裝瓶廠 – 作家系列 Linkwood林可伍德30年雪莉單桶
】

蒸餾年份︰1989年
裝瓶年份︰2020年2月
裝瓶數量︰390瓶
酒精濃度︰53.9%
這杯酒呈現出亮麗的琥珀色。初次嗅聞,彷彿漫步於果園之中,優雅的水果乾、迷人的蘋果花,以及檸檬糖的清新氣息迎面而來,宛如微風中花香的飄散。鳳梨和蜂蜜的香氣交織,像是大自然的甜蜜禮讚。而微妙的麥芽和柔和的香料味,彷彿是一場風味的交融演奏。
入口時,仿佛品嚐著熟透的葡萄,散發出宛如夏日果園的豐盈香氣。無花果乾和蘋果的風味相輔相成,宛如一曲樂章中的和諧音符。橘子的甘醇與椰子的濃郁在舌尖綻放。而蜂蜜和麥芽的質感令人心馳神往。微微的煙燻氣息,彷彿是遠處篝火的微光,賦予了整個風味層次。
尾韻梅子乾的醇厚、麥芽的溫柔、微微淋鹽水的蘋果的清新。鳳梨雪花冰和椰子的甜美。微弱的煙燻和濃郁的甜香料味,永恆而迷人。這款酒帶著如詩如畫的香氣和風味,讓人陶醉其中,彷彿置身於美妙的味覺之旅中。