雨後之月 本釀造 新月 1.8L

雨後之月 本釀造 新月

「如新月般靜謐透明：雨後之月以細膩酸度與柔和旨味描繪的優雅之作。」

來自廣島縣相原酒造的「雨後之月」，向來以細緻柔和、兼具透明感與平衡感的酒質風格聞名。而「新月」則是系列中極具代表性的限定作品之一，以夜空中新月的靜謐意象為靈感，展現比一般雨後之月更加俐落、純淨的酒體表現。

廣島流吟釀技術向來以細膩優雅著稱，雨後之月則將此風格發揮得極具辨識度。透過低溫長期發酵，使酒體在柔和旨味之中仍保有清晰輪廓與乾淨收尾。

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▍外觀特色

瓶身多以深色系搭配極簡新月意象設計，整體風格低調沉穩。酒標留白感強烈，帶有濃厚日式美學與夜月氛圍，展現雨後之月一貫的優雅質感。無論作為餐酒搭配或收藏陳列，都具有相當高的辨識度。

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▍風味特點

香氣：
散發白桃、青蘋果、洋梨與淡雅白花香氣，吟釀香細緻柔和，不走過度奔放路線，而是以乾淨透明的果香為主軸。

口感：
入口柔順輕盈，帶有細膩米旨味與優雅酸度。酒體輪廓俐落，中段逐漸浮現淡淡果甜感與礦石般清爽感，整體平衡感極佳。

餘韻：
尾韻乾淨細長，留下淡雅果香與微微米甜感，不厚重、不膩口，展現新月般靜謐柔和的收尾風格。

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▍飲用與搭配建議

冷飲（8～12°C）：
最能展現其透明感與細膩吟釀香氣。

酒杯建議：
推薦使用吟釀杯或白酒杯，能更完整呈現細緻果香與柔和酸度。

佐餐建議：
適合搭配白身魚刺身、鹽烤海鮮、豆腐料理、天婦羅或清爽型日式前菜，能凸顯料理原有鮮味與細緻口感。

甘辛口：中口偏辛｜透明柔和型