雅墨-22年 珍稀選桶系列 0.7L

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❰斯貝賽的稀世珍寶- Aultmore雅墨❱

Aultmore威士忌被蘇格蘭威士忌產業列為特級原酒，僅有 12家釀酒廠獲此殊榮。Aultmore具有的光滑 純淨 水果的味道，源自Foggie Moss區經過石楠花、金雀花等花草淨化的天然泉水，因此，這裡曾經是著名的私酒釀造地。不使用任何泥煤熏烤過的麥芽，發酵至少55小時，通常為70個小時。

在長達一個多世紀的時間裡，其出產的威士忌酒大部分被限量銷售給了收藏家，常被稱之為「斯貝塞的稀世珍寶」。所有Aultmore威士忌未經焦糖染色和冷凝過濾，而是呈現成熟後的自然原色。

【雅墨 – 珍稀選桶22年Oloroso雪莉桶】

酒精濃度 : 50.2%

歷經19年波本桶初熟後，再轉入來自西班牙赫雷斯地區的Oloroso雪莉單桶中熟成3年，賦予酒液濃厚而深層的太妃糖與可可香氣，與雅墨酒體本身相融合，構築出溫潤醇厚、深邃卻清晰的風味結構。深栗色琥珀的酒液中散發出太妃糖、黑巧克力、橙皮與烘焙辛香的多層次香氣，入口則充滿烏梅與黑醋栗的濃郁果韻，質地絲滑，橡木與堅果的交織使整體風味更加柔順且富有深度，是雪莉桶愛好者不可錯過的珍稀之作。