Kamoshibito Kuheiji “Kurodashō” Yamadanishiki Usu-nigori Namazake 15%
Category: 清酒/燒酒
釀人九平次 黑田庄產 山田錦 薄濁生酒 0.72L
NT$2,199
暫售完,請電洽
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小編心得:類似布根地葡萄酒的「風土故事」,九平次把兵庫縣黑田庄當成自己的酒米產地在經營,而不是向外採購原料米。重點不只在酒造技術,而是從米田開始表現風土。果香細緻、酸度優雅、口感有厚度,適合想送一支有品牌、有產地故事的高端日本酒。
釀人久平次已經很久沒有推出生酒了,但本季冬季限定再度復刻推出薄濁酒。
對於久平次的老粉絲來說,這款薄濁酒可是充滿回憶的,因為它不同於一般濁酒常見的厚重感與過度甜味,反而是一款清爽易飲的濁酒,在作為新酒時期曾是極受歡迎的話題產品。
除了採用黑田庄產的山田錦之外,其他細節完全沒公開,這種帶點神秘感的設定,更讓人期待它的風味。
是款僅限預約生產,只針對預約的瓶數進行裝瓶和出貨的逸品,產量十分稀少。







