醉鯨 特別純米生酒 0.72L

#醉鯨 #甘辛口 #明亮酸度 #海鮮 #生魚片搭酒 #季節限定

醉鯨酒造位於高知縣高知市，創業於1872年，前身為江戶時期的雜貨商「油屋長助」。1969年改名為「醉鯨酒造」，品牌名取自土佐第15代藩主山內容堂「鯨海醉侯」之稱。酒造使用仁淀川伏流水（軟水）釀酒，強調米種對風味的影響，主打淡麗辛口、適合佐餐的「食中酒」風格。近年推出高階酒款與聯名合作商品，亦創新採用PET瓶包裝，展現多元且前瞻的發展姿態。

【醉鯨 – 特別純米 初榨 生酒】

酒精度 : 16%

精米步合 : 55%

迎接初榨酒的季節，新酒登場！這款未經火入、直接裝瓶的生酒，入口帶有細緻微氣泡，清爽且充滿活力。酸度鮮明飽滿，風味豐富，帶出純米酒特有的柑橘果香與清新果酸。尾韻集中且強勁，展現出濃厚純米酒的深度與結構，整體層次感鮮明，是喜愛原始風味者不可錯過的一品。