Category: 威士忌

蘇格登窖藏系列第三章 43年原酒 0.7L

The Singleton of Glen Ord 43YO The Forgotten Drop Series No.3 48.4%

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蘇格登 窖藏系列第三章 43年原酒
The Singleton of Glen Ord 43 Year Old The Forgotten Drop Series No.3

蘇格登窖藏系列43年原酒,是品牌珍稀高年份「窖藏系列」第三章暨最終章作品。系列由蘇格登首席調酒師 Maureen Robinson 親自打造,繼41年與42年之後,以43年原酒為三部曲畫下句點。酒液源自1976年入桶的珍稀原酒,於2019年裝瓶,全球僅限量600瓶,其中130瓶專屬台灣市場,為蘇格登 Glen Ord 酒廠當時推出的最高年份原酒之一。

蘇格登窖藏系列始於2017年的41年原酒,隔年推出42年,至2019年以43年完成最終章。三款高年份作品皆源自1976年入桶的珍貴酒液,以極少量原酒逐年呈現不同熟成階段與用桶工藝,完整展現時間對 Glen Ord 酒液所塑造出的深度與層次。

為打造43年最終章,Maureen Robinson 特別挑選容量極小的 Firkin 橡木桶,並以 Muscat 麝香葡萄酒潤桶後進行小批次過桶熟成。由於 Firkin 酒桶尺寸較小,酒液與橡木接觸比例更高,能在相對短時間內帶來更加鮮明的果香、木質與辛香層次,同時保留43年老酒本身醇厚而細膩的質地。

酒液展現高年份威士忌少見的濃郁與輕盈並存。香氣溫潤而豐富,帶有白葡萄、成熟花果、甜瓜與太妃糖般的甜美氣息,隨後逐漸浮現檀香木、薑與黑胡椒等細緻辛香,老酒成熟深沉的木質調性與明亮果香彼此交錯,展現極具層次的香氣輪廓。

入口圓潤飽滿,質地帶有成熟老酒特有的蠟質感,甜美果香與太妃糖風味率先展開,白葡萄與甜瓜般的清新果味為43年的深沉酒體注入明亮感。中段逐漸浮現檀香木與細緻辛香料氣息,黑胡椒般的微乾辛辣與碎薑的溫暖感形成鮮明對比,使整體酒體濃郁卻不沉重。

尾韻綿長而溫暖,成熟果實、木質、太妃糖與辛香料風味持續延伸,在高年份酒液的醇厚基礎上保有優雅清甜的收尾。48.4%的原酒強度為酒體提供充足結構,純飲能感受最完整的熟成深度,亦可加入少量常溫水,使白葡萄、果香與細緻辛香進一步展開。

43年原酒以原桶強度裝瓶並採非冷凝過濾,完整保存珍稀老酒的天然質地與風味。全球僅600瓶的稀少產量,加上台灣僅配額130瓶,使其不僅是蘇格登高年份系列的重要收官之作,也是一款極具收藏意義的 Glen Ord 珍稀原酒。

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