萬乘釀造 釀人九平次黑田庄 純米大吟釀 0.72L

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❰ 最能代表日本酒「走向世界」的品牌 – 釀人九平次 ❱

創業自江戶時代，現由第十五代藏元久野九平治主導，被譽為最具國際化視野的清酒之一。他曾遠赴法國勃艮第學習葡萄酒理念，將風土（Terroir）的概念引入清酒釀造，強調米與土地的關係，並積極在兵庫縣黑田庄等地自家栽培山田錦，從稻米種植到釀造全程掌握，只為追求展現土地本真的味道。其作品酒質乾淨優雅，帶有果實感與明快酸度，極具葡萄酒般的結構，與料理尤其是法餐搭配表現出色，因此在巴黎高級餐廳與米其林星級餐廳中廣泛出現，成為日本酒走向世界的代表品牌。

酒精濃度：16%

以黑田庄產的山田錦 100% 釀造而成，瓶身上所標示的數字代表著稻米栽培地的經緯度。入口時可感受到清新的柑橘、荔枝與柚子香氣，風味明亮而富有層次，令人一試傾心。建議使用葡萄酒杯品飲，更能細緻體會酒香的豐富變化。