百富25年雙桶 25週年紀念版 0.7L

產品介紹

百富 25 年雙桶單一純麥威士忌（The Balvenie 25 Year Old DoubleWood） 為紀念百富經典 DoubleWood 系列 25 週年 所推出的高年份作品，由百富首席調酒師 David C. Stewart 精心打造。酒液先在傳統美國波本橡木桶中長時間熟成，再轉入西班牙 Oloroso 雪莉橡木桶短期過桶熟成，使威士忌兼具柔順甜感與深邃果香層次。

雙桶熟成（DoubleWood）是百富最具代表性的製酒特色：

• 波本桶帶來柔和香草與蜂蜜甜感

• 雪莉桶則賦予酒體濃郁乾果與橡木香料

透過兩種橡木桶的平衡熟成，使這款 25 年威士忌呈現成熟、優雅且層次豐富的風味。

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風味特色

香氣
濃郁脆餅、肉桂與香料氣息，伴隨香草、蜂蜜與微微皮革香調。

口感
成熟果乾、焦糖與橡木香料交織，口感飽滿且結構細膩。

尾韻
悠長溫暖，帶有橡木甜香與辛香料餘韻。

整體風格兼具百富標誌性的蜂蜜甜感與高年份威士忌的成熟深度。

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釀造特色

• 雙桶熟成工藝：先於波本桶熟成，再轉入雪莉桶完成熟成

• 高年份熟成：25 年長時間陳年

• 首席調酒師調配：由 David C. Stewart 操刀打造

在 25 年波本桶熟成後，酒液再轉入雪莉桶進行短時間熟成，以增添香氣深度而不掩蓋原酒特質。

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推薦飲用方式

純飲（Neat）
最能呈現成熟果乾與橡木香氣層次。

加少量水（With Water）
可釋放更多蜂蜜與香草香氣。

慢飲品酩
適合餐後品飲或威士忌品鑑會。