猴子47黑森林桑木桶陳釀琴酒 0.5L

全新匠心釀製的Barrel Cut為陳釀氈酒，把經典的Monkey 47 Dry Gin原酒注入木桶180天進行熟成。品牌用作陳釀的木桶以來自德國西南部普法爾茨桑樹木材製成，桑木的香氣醉人而令人難以抗拒，熟成過程中，亦賦予酒液怡人的金黃色及優雅含蓄的芳香。由於其繁複工序，Barrel Cut每年只能生產約三次，珍貴且罕有。

Barrel Cut所使用的桑木桶以純人手製作，以傳統的銅來加以鞏固，而且只採用110 公升的全新木桶，以達致最理想的陳釀效果。而在注入原酒之前，木桶內部被火輕輕烘烤，藉以釋放出會被原酒吸收的煙燻桑木香味。載滿原酒的木桶均儲存在1840年建造的堅固倉庫，在任何季節和氣候提供穩定的溫度和濕度供原酒陳釀，以維持最高品質。

Monkey 47 Barrel Cut擁有含蓄優雅的果味及芳香，清新且濃厚檸檬香味，獨特而清幽的杜松子氛圍，帶辛辣的胡椒口感。加上清甜的小紅莓香氣，味道與口感媲美威士忌，是一款既有深度又複雜的的美妙體驗。無論在常溫下直接飲用，或用以調製雞尾酒，氈酒粉絲必然會有嶄新體驗。