慕赫-25年 0.5L

❰ 慕赫（Mortlach）：達夫鎮的野獸❱
慕赫創立於1823年，是蘇格蘭斯貝賽地區達夫鎮的首家合法威士忌釀酒廠。其獨特的2.81次蒸餾工藝，造就了層次豐富、如肉脂般鮮甜的醇厚風味，與一般斯貝賽區的輕盈花果風格截然不同。 因此，威士忌專家Dave Broom稱其為「達夫鎮的野獸」。

入口時濃郁甘甜的風味率先佔據味蕾，初嚐便能感受到其濃厚的酒勁，隨後順滑細膩的口感如絲絨般展開，釋放出豐富的果香，使人誤以為甜度進一步提升。然而，這股甜美隨即轉化為深邃且層次豐富的麥芽風味，漸漸交織出香草與溫潤焦糖的氣息，點綴著微妙的單寧與淡雅的煙燻韻味。醇厚飽滿的酒體承載著細緻變化，揉合煙燻香料與剛烈的野性風格，呈現出兼具濃郁與甘美的迷人層次。