慕赫-16年 0.7L

❰ 慕赫（Mortlach）：達夫鎮的野獸❱
慕赫創立於1823年，是蘇格蘭斯貝賽地區達夫鎮的首家合法威士忌釀酒廠。其獨特的2.81次蒸餾工藝，造就了層次豐富、如肉脂般鮮甜的醇厚風味，與一般斯貝賽區的輕盈花果風格截然不同。 因此，威士忌專家Dave Broom稱其為「達夫鎮的野獸」。

酒精濃度 : 43.4%

香氣濃郁而深沉，起初十分內斂，但可以感受到其中蘊含的厚重感；散發著西洋梨與黑莓的香氣，帶有撲面而來的泥土芳香和辛香味。雖然有些許蜂蜜的甜味，但其較之12年更具成熟風味，隨後感受如落葉般的香氣：濃郁肉香開始轉變為巧克力醬的甜味。