Category: 威士忌

愛倫-泥煤狗單一麥芽 0.7L

NT$1,750

Arran Machrie Moor 46%

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Tags: 愛倫

愛倫島,被稱為 ”袖珍版的蘇格蘭”,高地邊界斷層使島上分為高地和低地區,受地質學家喜愛,如此得天獨厚的環境,成就了愛倫威士忌的純淨美好。
愛倫島威士忌的歷史可追朔自19世紀,全盛時期有多達五十幾間的合法與非法的蒸餾廠,如今島上”唯一”的愛倫蒸餾廠,承襲了島上優良的技術,加上純淨的水質!自1995創廠以來屢獲各界大獎,也被Whisky Magazine評為前20大最值得投資的酒廠。2007年被選為年度蘇格蘭威士忌,更於2020年榮獲蘇格蘭指標威士忌大獎的年度品牌創新獎。
愛倫堅持非冷凝過濾與不添加任何色素,以最天然美好的威士忌呈現給世人,其經典水果風味風靡全世界的威士忌愛好者,無庸置疑,愛倫威士忌絕對是近年最優秀的蒸餾廠之一。且以原酒來說,cp值極高。

愛倫 – 泥煤狗單一麥芽

蘇格蘭愛倫島的西海岸,有一處終年強烈海風吹襲的沼澤地帶,周邊圍繞著如波浪起伏的草原,並富含大量泥煤,被稱為「Machrie Moor」。來自三千年前的神秘巨石,大量散落於此地,傳說中高大的巨人Fingal把愛犬Bran的鍊子栓於其中一塊刻有凹洞的石頭,因此被稱為Fingal’s Cauldron Seat。為了向歷史致敬,愛倫酒廠以大眾耳熟能詳的Machrie Moor地區作為其泥煤威士忌的名稱。

顯著的美國橡木桶影響,帶來成熟的熱帶水果與椰子香氣,背後襯托著20ppm濃度的泥煤煙燻;喝進口中,先是令人熟悉的愛倫柑橘氣息與多種辛香料,接著是結實華麗的泥煤重擊,與甜美的蜂蜜、香草風味形成平衡。最後,爽脆的煙燻尾韻中帶有一絲新鮮蘋果的氣息,迴旋不止。

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