希格娜威爾斯77工藝琴酒 0.7L

希格娜威爾77工藝琴酒

「當琴酒遇上威士忌桶陳：一款專為純飲而生的奢華級威爾斯工藝琴酒。」

來自威爾斯的 Cygnet Distillery，以極具藝術感的瓶身設計與高端工藝琴酒風格迅速受到市場矚目。而「Cygnet 77」則是品牌建立於經典 Cygnet 22 之上的進化版本，透過長時間威士忌桶熟成與麥蘆卡蜂蜜調和，打造出極少見的「Sipping Gin（純飲型琴酒）」風格。

酒體以 22 種植物原料為基礎，包含杜松子、洋甘菊、石楠花、蜂花粉、葡萄柚皮與麥蘆卡蜂蜜等元素，再放入威爾斯威士忌橡木桶中熟成 55 週，使酒體逐漸發展出類似高級威士忌般的深度與圓潤感。

「77」除了象徵轉化與重生的概念，也代表這款酒從傳統琴酒框架中蛻變而出的全新風格。

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▍外觀特色

採用品牌標誌性的 Eirlys 水滴型玻璃瓶設計，靈感來自威爾斯純淨水源。瓶身線條修長優雅，搭配琥珀金色酒液，在光線下呈現近似高年份威士忌般的溫潤色澤。

不同於一般透明琴酒，Cygnet 77 因威士忌桶熟成而呈現自然金琥珀色，整體視覺更接近頂級烈酒收藏品，兼具藝術感與奢華氣息。

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▍風味特點

香氣：
帶有盛開花卉、洋甘菊、柑橘皮與杜松子氣息，並伴隨麥蘆卡蜂蜜的柔和甜香與淡雅橡木桶氣息。香氣層次細緻且成熟，展現與一般琴酒截然不同的深度。

口感：
入口極為絲滑飽滿。杜松子的草本調性與焦糖化蜂蜜甜感彼此交織，中段逐漸浮現香草、微辛香料與威士忌桶帶來的木質溫潤感。酒體厚實圓潤，幾乎帶有高級干邑或輕雪莉威士忌般的成熟風格。

餘韻：
尾韻悠長溫暖，留下蜂蜜、淡雅橡木、白巧克力與辛香料氣息。收尾柔順細膩，帶有令人放鬆的成熟甜潤感。

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▍飲用與搭配建議

純飲（Neat）：
最能感受其威士忌桶熟成與蜂蜜層次，是品牌最推薦的品飲方式。

On the Rocks：
加入大冰球後，木質調性與香草氣息會更加明顯，展現不同層次變化。

Cocktail 建議：
適合製作 Martini、Gin Old Fashioned 或其他 Spirit-Forward 類型調酒，而非強調清爽氣泡系的 Gin & Tonic。

佐餐建議：
適合搭配熟成起司、堅果、生火腿、焦糖甜點、橙皮巧克力或雪茄時光，十分適合作為餐後純飲型烈酒。

風格類型：木桶熟成琴酒｜純飲型 Sipping Gin｜蜂蜜木質調性