小布施 Sogga Pere Et Fils 白蘇維儂白酒 0.75L

酒體呈現明亮的白色，略帶綠色光澤。
聞起來有醋栗、柑橘和檸檬草的香氣。
酸度中等偏高。
口感帶有白桃（日本白桃）、白柚皮和新鮮香草的味道，餘韻清爽。
搭配當地的煙燻紅鮭魚，味道極佳。

小布施酒莊 Obuse Winery 目前仍以葡萄酒釀造為主，每年僅推出一波的清酒品項，以戰前協會酵母1-6號為主體進行延伸變化，近年不斷受到國內外粉絲追逐。

懷著傳承信念的曽我家，目前由第四代的「曽我彰彦」先生擔任小布施 Winery 的社長，小布施的清酒目前僅使用無農藥栽培的長野縣美山錦，全量使用傳統生酛法釀製，精米步合大多統一在59%。

一號酵母源於兵庫縣「櫻正宗」，在1906年被頒布。