威石東酒莊 小威石東古法氣泡酒 0.75L

#威石東 #台灣葡萄酒 #台灣紅酒 #WEIGHTSTONE #金香葡萄 #黑后葡萄 #木杉葡萄 #獲獎無數 #全球前13新創酒莊

“台灣的土地跟台灣的農民一樣勤勞、有智慧。我們要長遠、公平的栽培好品質的葡萄，釀造誠實的葡萄酒，做好自己的本分。這樣才是對他們的努力和真誠給予應該的回饋。”

—— 創辦人 楊文彬先生

威石東注重土壤長期的平衡，真誠對待每一株葡萄藤。每塊葡萄園皆具獨特風土，威石東深入研究土壤、氣候與葡萄特性，並與契作農友攜手，結合在地經驗與永續技術。透過剪枝與樹冠管理，確保葡萄在日照與通風中自然熟成，展現最佳風味。

秉持「葡萄樹如同人，需要均衡與關懷才能健康茁壯」的理念，威石東在黎明低溫時人工採收葡萄，經過層層篩選後，以氣囊式溫和壓榨保留純粹風味，並在嚴謹控管下完成釀造，最後以人工裝填與完美封瓶，呈現出專屬於威石東的平衡與細膩。

❰在台灣種植的葡萄，在台灣釀造的葡萄酒❱

最佳新創酒莊 2018 年入選全球前 13 大

2017 系列獎項 木杉白酒、氣泡酒系列獲多項國際獎

2021 紐約競賽 W°2 金牌、Impromptu & W°3 銀牌

2023 新酒大獎 共獲 10 項，包括雙金

總計獎項 已累積超過 60 項國際葡萄酒大賽獎

外交／餐飲肯定 國禮選用、米其林／豪華場合指定使用

【威石東酒莊 – 小威石東古法氣泡酒】

葡萄品種：46%木杉、44%金香、8%蜜紅、2%黑后。后里、溪湖、埔里、埔鹽、二林果園。

手工釀製：4,830瓶

帶有釋迦與荔枝的甜美芬芳，交織檸檬奶油與草本氣息。入口時如同沿著海岸散步，貝殼般的礦物感與青檸的清爽在口中綻放，彷彿海水輕拂珊瑚礁，展現熱帶水果的多層次風味，留下清新而難忘的餘韻。