大摩25年 0.7L

產品介紹

大摩 25 年單一麥芽威士忌（The Dalmore 25 Year Old） 是大摩酒廠極具代表性的高年份作品之一，透過多種頂級橡木桶熟成工藝，展現層次豐富且深邃成熟的風味。酒液最初在美國波本橡木桶中熟成，之後轉入 Palomino Fino 雪莉桶與波本桶繼續熟成，最後再於來自葡萄牙 Tawny 波特酒桶中完成熟成，呈現出複雜且優雅的香氣結構。

這樣的多桶熟成方式，是大摩首席調酒師 Richard Paterson 對橡木桶運用的經典展現，也讓酒體在甜感、果香與香料之間達到精緻平衡。

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風味特色

香氣
異國水果、杏仁與香草豆莢香氣交織，伴隨無花果蛋糕與松露巧克力氣息。

口感
酒體厚實圓潤，果乾甜味與橡木香料融合，展現成熟而深沉的層次。

尾韻
悠長且溫暖，帶有巧克力與堅果香調的細緻餘韻。

整體風格兼具大摩標誌性的深色果香與高年份威士忌的成熟感。

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釀造特色

• 多桶熟成工藝：波本桶 → Fino 雪莉桶 → Tawny 波特桶

• 高年份熟成：25 年長時間陳年

• 首席調酒師調配：Richard Paterson 經典作品

透過不同酒桶的轉桶熟成，使威士忌逐步堆疊出果乾甜香、橡木與香料等複雜層次。

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推薦飲用方式

純飲（Neat）
最能感受多桶熟成帶來的深度與層次。

加少量水（With Water）
可釋放更多果乾與香料香氣。

慢飲品酩
適合餐後或威士忌品飲會細細品味。