大七-生酛氣泡梅酒 0.3L

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❰ 梅酒的新高度 – 大七生酛梅酒 ❱

生酛梅酒是大七酒造推出的首款果實酒，釀造理念是要超越以往所有的梅酒，成為梅酒巔峰之作。

這款梅酒選用的梅子主要是和歌山縣生產的大粒“南高梅”，釀造原酒並非常見的普通白酒，而是利用生酛釀造法釀造的清酒。經過對各種清酒原酒的品鑒比較，大七最後選擇了純米生酛作為梅酒原酒。純米生酛口感醇厚，與梅子的酸味完美契合，無需添加過多糖分，調配出的梅酒香淳順滑。生酛梅酒一推出市場立即就在利口酒有關評選中奪得第一，並被多國的米其林星級餐廳選用。

【大七酒造 – 生酛氣泡梅酒】

酒精濃度：7％

以和歌山縣嚴選的大粒「南高梅」，搭配自家釀製的生酛純米酒精心釀製。其口感醇厚，梅子的酸味與生酛清酒完美融合，無需過多糖分，呈現優雅甘甜的風味。細緻的氣泡帶來清爽口感，融合水蜜桃、蜂蜜與南高梅特有的香氣，入口甜而不膩，中段微酸，後段順滑且帶有奶油般的細膩質感。尾韻回甘，梅香縈繞舌尖，是一款極具層次感且令人開胃的頂級梅酒。