大七-妙花闌曲 Ω 0.72L

#兩度G8工業國高峰會晚宴指定用清酒 #一生必嚐 #超狂獲獎紀錄 #全球十大必喝清酒 #瓶瓶皆限量確保品質 #現代名工酒造 #清酒最高峰

大七酒造株式会社（Daishichi）位於日本的福島縣，以「生酛釀造法」與酒造獨創「超扁平精米技術」的日本清酒而揚名，大七酒造在獲得兩次日本全國新酒鑒評會「金獎」後，便決定不再出品參加，目光轉向國際。大七清酒曾兩度作為 G8 高峰會指定用酒，入選荷蘭王室晚宴、巴黎美食節，更被法國葡萄酒雜誌權威「La Revue du Vin de France」評為”全球十大頂級酒類飲品第四名”！

– 不只創新，更要保留職人精神 –

創新與古法並存，顛覆日本清酒界的獨家技術

為了解決過高精米率造成的浪費，大七酒造研發出「超扁平精米技術」，能最大限度的保留心白，發揮出酒米特色！另外，堅持以「生酛法」釀造全部酒款，是日本清酒最傳統也最正統的釀造法。匠人精神使大七清酒備受肯定，大七是日本國內唯一在研磨與釀造兩部門榮獲「現代名工」的酒造！

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〖大七酒造 – 妙花闌曲Ω 生酛 純米大吟釀 雫原酒〗 #大七旗艦酒 #極限量

希臘字母的最後一個「Ω」表示最終值，以更高的層次命名了這款華麗的清酒：「終極美麗」。刻在錫製徽記上的字母是拉丁文「ALTIORA PETO」（想要更高的），可見大七酒造對美味的追求永無止境。採取冰溫熟成、成熟瓜果香氣，酸味及甘口平衡相當好，含香優良，喉越感暢快，適合單喝或餐前酒。