Category: 清酒/燒酒

南部美人-AWA氣泡酒 0.72L

Nanbubijin AWA Sparkling Sake 14%

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「南部美人 Awa-sake 氣泡酒」為南部美人品牌首款瓶內二次發酵氣泡日本酒。日本的氣泡酒主要分為「人工灌入二氧化碳的透明氣泡酒」及「經過二次發酵的混濁氣泡酒」這兩種,而本釀酒廠則依據現代的最新技術與理論,成功地開發出「經過瓶內二次發酵且透明不混濁,擁有與香檳同等的高氣壓值,且倒入杯中時能產生與香檳相同的連串氣泡的氣泡酒」。本款酒平衡相當良好,擁有喝來相當愉快的吟釀香氣、溫和口感以及氣泡酒的清爽感,更能在餘味當中帶出明顯的稻米鮮味。除了做為餐前酒外,這款酒和各類餐點也相當契合,因此也可將之做為佐餐酒享用。這款革命性的氣泡日本酒擁有在遴選全球最佳市售酒品之競賽「 SAKE COMPETITION 」的氣泡酒部門當中,於 2017 、 2018 年兩年連續獲得第 1 名的光榮紀錄。

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