十四代-蘭引酒2014 十年熟成燒酎 0.72L

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❰ 高木酒造 – 十四代 ❱

高木酒造是日本山形縣歷史超過400年的古老酒造，創立於1615年。雖然酒造本身保持神秘風格，沒有官方網站或對外溝通媒體，但旗下的清酒「十四代」享有國際聲譽。十四代連續15年在IWC上獲獎，並在2019年的日本清酒排行榜中居首(長年霸霸榜)，被譽為清酒之王。

酒精濃度 : 40%

採用傳統的「蘭引」蒸餾器，以法國夏朗德地區的紅銅特別打造而成。僅萃取最精華的酒心部分，並於酒造內靜置多年熟成，之後再轉入西班牙雪莉桶中進行長達10年以上的陳年。雪莉桶賦予酒液獨特的甘甜香氣與濃郁風味，經時間淬煉後展現出圓潤順口的層次感，是值得細細品味的佳釀。