Category: 清酒/燒酒

十四代-中取上諸白播州山田錦純米大吟釀 1.8L

NT$16,400

Juyondai Nakadori Jomorohaku Banshu Yamadanishiki Junmai Daiginjo 15%

以下 [yith_ywraq_button_quote] 為加入詢價車按紐 請勿刪除
Tags: 高木酒造, 🆕新品到店-清酒燒酒

中取是清酒的釀造名詞。在發酵結束後,酒廠會對酒醪進行壓榨,並將得到的酒液分為前、中、後 3 段,分別名為荒走、中取、責切。其中以中取的酒液色澤最清澈、香氣最溫和,品質極佳。酒款有香蕉貽和清新瓜果的香氣,口感綿密飽滿,酒體結構強壯,餘韻留長。

精米步合從原本的 50% 升級到 45%,並打上「上諸白」的字樣,風味質感都大幅升級,因為在壓榨過程中匯集最佳風味平衡的酒液,可以充分感受到山田錦的細膩柔滑口感!

推薦商品

keyboard_arrow_up