一本義 第一義諦 0.72L

【如雲霧般悄然消散、前所未有的口感 !! 最高規格、最費工的大吟釀仕込み釀成 – 一本義 第一義諦】

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【第一義諦（だいいちぎたい）】的意義

源自禪語「第一義諦」，意指「最高的真理、達於極致的悟道智慧」。亦是一本義酒款名稱的由來。

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【一本義 – 第一義諦】

酒精濃度：17%
精米步合 : 30%
壓榨方式：袋吊

– 如雲霧般悄然消散的、在口中獨特的觸感 –

以最高規格、最費工的大吟釀仕込み所釀成，而其中僅能取得約 10% 的酒雫——這份極稀少的精華，正是透過「袋吊」所誕生的。

所謂袋吊，是將「酒袋」（容量約 10 公升的木棉布袋）中裝入醪糟，將其整袋吊起，僅以重力自然滴落的酒雫來收集的一種極為奢侈的壓榨方式。
完全不施加任何壓力，因此能取得最純粹、最精華的部分，但採取量僅占全部醪液的約 10%。

入口時毫無重量感般的輕盈，柔和而婉約的甘甜在不知不覺中悄然消失，形成一種奇妙的和諧感。酒造誠摯希望您能盡情享受這份「如霧般飄散的、獨特口感」。