Louis Roederer-Cristal 2015 0.75L

#稀少配額 #皇室御用香檳 #水晶香檳 #透明瓶香檳 #路易侯德爾 #年份香檳 #LouisRoederer

#此生必喝的100支酒之一 – Decanter

#業內權威一致高分 – WE 98分、JS 97分、WS 96分、RP 95分

❰ 百年歷史~業界罕見透明瓶香檳 ! ❱

水晶香檳的歷史可追溯至18世紀，最初是為俄國宮廷特別訂製的透明、平底無凹槽瓶，以防沙皇遭遇暗殺。十月革命後，許多水晶香檳未被收購，酒莊面臨財務危機，但一位南美買家購入整批香檳，拯救了酒莊。如今，水晶香檳仍為英國皇室御用。

路易侯德爾（Louis Roederer）香檳是少數仍由家族獨立經營的品牌之一，水晶香檳以透明瓶身著稱，外層包覆金黃色玻璃紙以抵禦紫外線。儘管產量有限，水晶香檳品質高，需求旺盛，價格不斷上升。

❰ 繁瑣 耗時 ，造就頂尖風味 ❱

頂級的水晶香檳採用黑皮諾和夏多內釀製（通常比例為55%黑皮諾，45%夏多內），其中20%的基酒在橡木桶中發酵。歷經6-7年水平靜置，在除渣後進一步陳年6-12個月。，最終才正式推出市場。

❰ 風味 ❱

層次豐富，初聞有輕柔的杏桃、烤杏仁和新鮮小麥的香氣，接著逐漸散發出蜜餞柑橘和果乾的甜美香氣。入口後，香檳的細膩質地與桶香相互交織，最後帶有一絲鹹味的尾韻，為整體濃郁的口感增添了精緻的平衡感。