House of Hazelwood The Cask Trials 1968/2022 53YO 49.2%
Category: 威士忌
赫澤 回憶錄1968/53年 0.7L
NT$152,000
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【 超高年份少量釋出的珍稀傳世佳釀! 來自世界頂級百年家族威士忌珍藏 • 格蘭父子家族 – House of Hazelwood 赫澤 蘇格蘭威士忌
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赫澤蘇格蘭威士忌是由世界最大蘇格蘭威士忌家族—格蘭父子(William Grant & Sons : 擁有格蘭菲迪, 百富….等)於19世紀末開始收藏的珍稀威士忌。家族第四代繼承人查爾斯戈登(Charles Gordon)擴大了收藏範圍,透過優勢的酒液釀造能力與其他酒廠交換或購入頂級單桶威士忌,使家族的威士忌收藏涵蓋了蘇格蘭的各個角落,甚至包括已消逝酒廠最後的威士忌。
只有在酒液達到最佳品質時才裝瓶。每款赫澤威士忌代表獨一無二的威士忌精神和蘇格蘭威士忌歷史,透過保存著失傳釀造工藝、橡木桶組合和製酒者抱負的酒液,呈現了來自蘇格蘭各地的獨特故事。這些故事只封存於每瓶赫澤威士忌之中,無法再次重演。這些酒液一旦消失,就真的消失了!
全系列酒款皆 非冷凝過濾、無添加焦糖、原桶酒精濃度裝瓶 !!


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赫澤 – 回憶錄 1968-2022 53年 單桶單一穀物威士忌】

酒精濃度 : 49.2%
回憶錄蒸餾於1968年,在單一西班牙歐洲橡木雪莉桶中熟成了53年。盲飲時一定能從眾多高年份麥芽威士忌中脫穎而出。在無人以雪莉橡木桶熟成穀類威士忌的年代,查爾斯·戈登堅信只要是高品質的穀物生命之水,加上優質的雪莉橡木桶,必能使穀物威士忌完美駕馭雪莉風味。
威士忌權威作家Charlie McLean品飲筆記:深色紅寶石光澤,細緻鉛筆屑香氣中轉化出飽滿的雅馬邑浸漬果乾,甘味與甜味的 完美平衡。
