蘇格登 窖藏系列第二章 42年原酒
The Singleton of Glen Ord 42 YO The Forgotten Drop Series No. 2

蘇格登窖藏系列第二章42年原酒，是The Singleton of Glen Ord珍稀高年份「The Forgotten Drop Series」第二號作品，由首席調酒師Maureen Robinson親自打造。承接2017年推出的41年首章，此款42年於2018年裝瓶，以Glen Ord酒廠長年沉睡於酒窖中的珍稀原酒，展現超過四十年歲月所淬鍊出的醇厚酒體與細膩層次。全球僅限量600瓶，其中150瓶專屬台灣市場，是蘇格登高年份收藏系列中極具代表性的珍稀作品。

窖藏系列由Maureen Robinson從酒廠珍藏中嚴格挑選少量於1976年裝桶的原酒，並透過不同橡木桶工藝逐年呈現41年、42年與43年三個熟成階段。第二章42年進一步運用來自西班牙的Amontillado雪莉桶增添風味，將Glen Ord原有的麥芽甜香與成熟果實調性，融入細緻堅果、蜜餞與雪莉酒特有的乾爽深度。

Amontillado是兼具生物熟成與氧化熟成特色的西班牙雪莉酒風格，以堅果、乾果與細緻辛香聞名。經過Amontillado雪莉桶的影響後，42年原酒不僅保留高年份威士忌沉穩成熟的木質氣息，也增添更加明亮且富有層次的果香，使老酒的深度與鮮活感形成鮮明對比。

香氣豐富而飽滿，首先可感受到青蘋果、水蜜桃與芒果般的成熟果香，隨後浮現黑櫻桃、草莓與深色莓果氣息，並交織堅果、太妃糖與經典麥芽甜香。長時間熟成所形成的深沉橡木氣息隱藏於果香之後，使整體香氣既具有老年份威士忌的成熟感，又保留少見的明亮生命力。

入口質地醇厚飽滿，成熟水果的甜潤感迅速展開，黑櫻桃、蜜餞與果乾風味逐步浮現，緊接著是堅果、太妃糖與細緻木質辛香。Amontillado雪莉桶賦予酒體更具層次的乾果與堅果風格，在濃郁甜美與微乾爽的口感之間形成平衡，使42年的高年份酒體依然保有清晰輪廓。

中後段逐漸展現更深沉的老橡木、堅果與辛香氣息，成熟水果與麥芽甜味持續包覆酒體。49.3%的天然原酒強度提供充足張力，使風味濃郁卻不顯鬆散，尾韻悠長而溫暖，果乾、堅果、太妃糖與雪莉木質氣息長時間停留於口中。

以原酒強度裝瓶，是The Forgotten Drop Series的重要特色之一。未將酒精濃度調整至一般核心酒款常見的40%左右，而是以49.3%的天然強度呈現，使超過四十年熟成所累積的香氣、質地與結構得以完整保留。建議先以純飲方式感受其完整酒體，再依個人喜好加入少量常溫水，可進一步釋放青蘋果、熟桃、堅果與甜美雪莉香氣。

蘇格登窖藏系列第二章42年原酒不僅代表Glen Ord酒廠珍稀老酒庫存，更記錄了Maureen Robinson對時間與橡木桶風味的詮釋。從首章41年到第二章42年，再至最終章43年，三款作品以逐年熟成的方式呈現同批珍稀1976年原酒的不同面貌，使第二章成為整套窖藏三部曲中不可或缺的重要收藏。