聖弗力 布納哈本 9年 黑皮諾紅酒桶 #13+#15

Signatory Bunnahabhain 9 Year Old 2013

1st Fill Pinot Noir Red Wine Butts #13 + #15｜46%

聖弗力 布納哈本 9年黑皮諾紅酒桶 #13+#15（Signatory Bunnahabhain 9 Year Old 2013 Casks 1st Fill Pinot Noir Red Wine Butts 13+15） 是由蘇格蘭知名獨立裝瓶商 Signatory Vintage（聖弗力） 精選推出的艾雷島單一麥芽威士忌。

此酒款來自 Bunnahabhain（布納哈本） 酒廠，蒸餾於 2013 年，熟成 9 年後裝瓶，並使用 First Fill Pinot Noir Red Wine Butts 初次黑皮諾紅酒桶熟成／後熟，展現泥煤煙燻、海風鹹感與紅酒桶果香交織的特殊風味。

相較布納哈本經典款常見的柔和、少泥煤風格，此款展現更鮮明的艾雷島煙燻個性。黑皮諾紅酒桶則帶來紅色莓果、甜香料與細緻單寧，使酒體在煙燻與果香之間形成有趣對比，是一款非常適合喜歡特殊桶型與泥煤風味玩家探索的獨立裝瓶作品。

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風味特色

香氣
煙燻泥煤、海風、碘酒與濕苔蘚氣息鮮明，伴隨黑莓、紅醋栗、甜菸草與淡淡橡木香料。醒酒後可感受到更多紅酒桶帶來的莓果甜感與柔和果皮香氣。

口感
入口帶有明顯泥煤煙燻與鹹感，接續浮現黑醋栗、檸檬皮、糖漬莓果與烤堅果風味。中段帶有輕微紅酒單寧、胡桃、丁香與草本苦韻，酒體厚實但維持 46% 的良好易飲性。

尾韻
尾韻悠長，煙燻、鹽味、甘草、泥土感與紅色水果甜感緩緩延伸，最後留下淡淡木質與辛香料氣息。

整體風格屬於「泥煤煙燻 × 黑皮諾紅酒桶」路線，既有艾雷島的海風煙燻，也有紅酒桶帶來的莓果與甜香料層次。

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釀造特色

• Signatory Vintage 聖弗力獨立裝瓶
• Bunnahabhain 布納哈本單一麥芽威士忌
• 2013 年蒸餾
• 9 年熟成
• First Fill Pinot Noir Red Wine Butts 初次黑皮諾紅酒桶
• 桶號：#13 + #15
• 酒精濃度：46%
• 容量：700ml
• 非冷凝過濾風格
• 適合泥煤與特殊紅酒桶愛好者

Signatory Vintage 以透明酒標資訊與獨立選桶聞名，能呈現不同於酒廠官方標準款的單桶與小批次風味。此款透過黑皮諾紅酒桶熟成，讓布納哈本的艾雷島煙燻基底增添紅莓果、香料與細緻單寧層次。

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推薦飲用方式

純飲（Neat）
最能感受泥煤煙燻、海風鹹感與黑皮諾紅酒桶果香的融合。

加少量水（With Water）
可釋放更多莓果、甜菸草與草本香氣，同時讓煙燻感更柔和。

Highball
適合搭配氣泡水，放大海風、檸檬皮與煙燻清爽感，呈現非常有個性的泥煤高球。