新政No.6 S-Type 0.72L

#新政酒造 #NO6  #saketime第二名 #頂級清酒

新政酒造｜日本清酒革新的引領者

新政酒造創立於 1852 年，位於秋田縣，以堅持「生酛純米」為核心理念，所有酒款皆使用秋田縣產米與自家培養酵母釀造。其特色在於專注純米造與「單一品種單一酵母」哲學，展現最純粹的米與酵母風味。

代表作品「No.6」以第六號協會酵母釀製，酒質清新透明、果香鮮明；「Colors 系列」則透過不同酒米呈現獨特個性。新政酒造兼具傳統與創新，被視為新世代清酒的引領者。

【新政酒造 – No.6 S-type生酒 】 #乾淨俐落

酒精濃度 : 13%

新政酒造「No.6」系列是酒藏唯一的常規生酒，核心理念是以最直接的方式呈現 6 號酵母的獨特魅力。全系列均在 -5℃ 以下嚴格低溫儲藏，並僅販售於嚴選銘酒專賣店，以確保全年如一的新鮮度與純淨品質。其中上級版「S-Type（Superior）」兼具膨脹感與俐落感，前段展現濃縮厚實的風味，後段則乾淨俐落，個性鮮明卻同時擁有極高完成度，展現出獨特而富於張力的魅力，成為「No.6」系列中最受矚目的逸品之一。