鳳凰美田 J-SAKE 日光水楢桶2019 0.5L

【特別訂製水楢木桶中沉睡了 6 年，令人回味無窮的東方神秘香氣 – 鳳凰美田 J-SAKE 日光水楢桶2019🌾】

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鳳凰美田 J-SAKE 系列迎來全新篇章之作——睽違多年再度問世的 「NIKKO BRAND 鳳凰美田 J-Sake 日光水楢桶 2016」。此作承載跨越 1200 年的歷史底蘊，結合日光壯麗而純淨的自然環境，自 2006 年初次亮相後，再次以嶄新姿態登場。

【鳳凰美田 J-SAKE 日光水楢桶2019🌞】

酒精濃度 : 36%

酒款選用孕育於日光山域的清冽水源與優質酒米釀造，完成清酒釀製後再行蒸餾，隨後置入日光產的稀有水楢木桶中，靜靜熟成長達 6 年。這不僅是時間的淬鍊，更是對風土與工藝的深度致敬。

所使用的水楢木桶皆為特別訂製，僅選用樹齡 80 年以上、源自日光地區的珍貴水楢木製作，製程繁複、數量極為稀少，使本作更顯珍貴難得。

品飲時，入口即展現柔和果實般的甜美，隨之綻放出白檀與伽羅（奇楠、沉香）般的東方幽香，層次深邃而細膩，酒體結構紮實卻不失優雅，餘韻悠長綿延，令人反覆回味。