❰ 瀕臨倒閉後絕地大反攻 ! 日本超人氣高分 – 小林酒造 鳳凰美田 ❱
鳳凰美田由當家藏元杜氏小林正樹在面臨廢業危機時，以吟釀釀造法創造，成功逆轉局勢。此後，不僅榮登SAKETIME栃木縣排行榜，更成為ANA國際航班指定用酒，並在全國新酒鑑評會多次奪金，成為夢幻逸品。嚴選山田錦、五百萬石、美山錦等高級酒米，根據不同產品調整精米步合，確保極致風味。其華麗果香與細膩口感，帶有蘋果、哈密瓜、鳳梨等熟果香氣，酸甜平衡。
精米步合 : 40%
採用兵庫縣產山田錦精心釀造，精米步合高達 40%，展現純米大吟釀的極致風味。
開瓶即綻放鳳梨、香瓜等熟果香氣，靜置後更顯麝香哈密瓜般的華麗吟釀香，優雅而細膩。
入口滑順，果香與酒體完美融合，餘韻清爽流暢，層次交織白葡萄與白桃的細緻風味，堪稱鳳凰美田系列的巔峰之作！
