雨後之月-純米大吟釀 RAY 䨩 0.72L

#廣島第一 #saketime超高分 #雨後之月 #頭等艙用酒 #季節限定 #山田錦 #最好原料 #兵庫縣特A山田錦

SAKE TIME #廣島縣排名No1酒廠

連續11年全國新酒鑑評會金賞(日本僅4家酒廠)

堅持用最高級的酒米，媲美十四代的釀造設備 給你最澄淨高雅的風味體驗！

雨後之月，即便是最平價的作品，也用上了釀造大吟釀的手法，以無比尊嚴對待每一滴清酒。

硬水的特性使其帶來一種乾爽的風味，而柔軟的水質則讓酒品味道偏向甘醇。在廣島地區，超軟水的恩惠卓越，成為了釀酒的最佳選擇。

【雨後之月 – 純米大吟釀 RAY 䨩 】

精米步和 : 7%

酒精濃度 : 16%

雨後之月始終秉持「以最優質原料與極致工藝，釀出最卓越的酒」的理念。這次首度突破極限，挑戰個位數精米度，推出最高規格酒款。嚴選兵庫縣特A地區的山田錦，耗時 350 小時細磨至僅剩 7%，創下西日本使用山田錦中最低精米度的紀錄。

散發白桃、麝香葡萄、木瓜、青蘋果與棉花糖般的柔美香氣，入口高雅純淨，帶有清新透明的質感，風味清爽細膩，展現出優雅而乾淨的層次感。