聖弗力 創辦人精選系列 大摩2003 21年 0.7L

#大摩21年 #大摩21年單桶原酒 #大咖酒廠 #台灣稀有配額 #極少量釋出給裝瓶廠的佳釀 #創辦人親自選桶 #喝一瓶少一瓶 #限量裝瓶 #初次雪莉桶

1️⃣「單一酒廠、單次蒸餾、單一橡木桶」——堪稱業界獨一無二的「三單」單一麥芽威士忌。

聖弗力由創辦人 Andrew 以低調而精準的眼光打造，堅守三大「單一」原則：僅選用蘇格蘭頂級單一酒廠的天然麥芽原酒、聚焦單一批次蒸餾、並由 Andrew 親自挑選單一橡木桶裝瓶。每次僅裝瓶一桶，完整呈現木桶的獨特風味與個性，並清楚標示蒸餾、裝瓶、桶號與瓶號，成就老饕推崇的獨立裝瓶典範。

【聖弗力 – 創辦人精選 大摩2003/21年 單桶原酒 🥃】

蒸餾 / 裝瓶年份 : 2003/2024
裝瓶 : 275瓶
桶型：初次雪莉桶
酒精濃度 : 53.6%

整體香氣濃郁而層次分明，李子果醬、糖漬黑櫻桃與糖蜜甜香率先展開，交織巧克力軟糖、烤核桃與拋光橡木氣息，隱約帶出糖漬橙皮與深焙咖啡的細膩複雜感；入口絲滑飽滿，無花果蜜餞、黑加侖果醬與糖漬葡萄乾層層堆疊，太妃糖與蜂蜜堅果點綴其間，並融合肉桂、肉豆蔻與黑巧克力的香料深度，伴隨柔和咖啡苦韻與乾柑橘皮平衡甜味；尾韻悠長溫暖，果香漸退後留下可可豆、香料水果蛋糕、乾燥橡木與淡淡甜皮革氣息，結構優雅且回味細緻。