羅夢湖 極光雪莉 Oloroso 單一麥芽威士忌｜雪莉桶限量系列

羅夢湖 極光雪莉 Oloroso 單一麥芽威士忌（Loch Lomond Aurora Oloroso Sherry Cask） 為蘇格蘭 Highland 高地酒廠 Loch Lomond 推出的特殊雪莉桶熟成系列作品。酒液經傳統橡木桶熟成後，再轉入西班牙 Oloroso 雪莉桶進行過桶熟成，使威士忌展現出濃郁果乾、香料與深色甜感層次。

「Aurora（極光）」系列以光影與自然景色為靈感命名，象徵酒液在雪莉桶熟成後所呈現的豐富色澤與多層次風味。相較 Loch Lomond 經典酒款，Aurora Oloroso 更強調雪莉桶帶來的成熟果香與厚實酒體。

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風味特色

香氣
葡萄乾、黑糖與太妃糖香氣濃郁，伴隨橙皮、肉桂與淡淡烘烤堅果氣息。

口感
入口圓潤厚實，展現深色水果、焦糖與雪莉桶甜感，並帶有細緻辛香料與橡木層次。

尾韻
尾段悠長溫暖，乾果與香料氣息持續延伸，並帶有淡淡可可與木質調性。

整體風格偏向成熟雪莉桶路線，兼具甜感與結構感。

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釀造特色

• Oloroso 雪莉桶過桶熟成
• Highland 高地單一麥芽威士忌
• 強調果乾與香料風味層次
• Loch Lomond 特殊蒸餾工藝製作

Loch Lomond 酒廠擁有獨特蒸餾設備與多樣桶型熟成能力，使酒款能展現與傳統 Highland 威士忌不同的多層次風格。

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推薦飲用方式

純飲（Neat）
最能展現雪莉桶果乾與香料層次。

加少量水（With Water）
可釋放更多橙皮與焦糖香氣。

餐後慢飲
適合搭配黑巧克力、堅果或雪茄。