獺祭-Blue35純米大吟釀 0.72L

❰日本酒圈最爆炸性的消息，紐約曼哈頓設廠 !! 只有獺祭可以超越獺祭 !! ❱

2023年秋季，日本知名清酒品牌「獺祭」在美國紐約曼哈頓成立新酒廠，推出全新品牌「獺祭 Blue」，進一步拓展國際市場。

🔷「青出於藍，而勝於藍」之意命名 ，不計成本、只在乎品質🔷

在美國酒廠釀造新品牌「獺祭 Blue」，承載著超越日本獺祭的期待。為確保品質，即便所有器材和日本產山田錦酒米均從日本運來，美國首批約4萬瓶因未達標準被全數報廢，展現社長櫻井一宏對高品質的一致追求。

❰ 美國山田錦!? ❱

獺祭Blue正式發佈後，逐步改用美國當地的原料，以阿肯色州產的山田錦和在地水源為主釀造，成為融合美國素材的清酒。目前因針對氣候等因素的差異，會靈活調整酒米產地。而美國產的山田錦賦予獺祭更加柔軟的酒體。

【 獺祭 – Blue 三割五 🔷】

分類 : 純米大吟釀
容量 : 720ml
酒精濃度 : 14%

完全採用美國出產的山田錦，這是旭酒造與阿肯色州的「Isabell農場」首次合作培育的珍貴成果。秉持品牌理念，選用哈德遜谷的水源與美國山田錦釀造，呈現出細膩的甜味和清爽的酸度，入口帶來柔和愉悅的享受。