Arran Quarter Cask 56.2%
Category: 威士忌
愛倫-1/4桶原酒 0.7L
NT$1,899
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Tags: 愛倫
愛倫島,被稱為 ”袖珍版的蘇格蘭”,高地邊界斷層使島上分為高地和低地區,受地質學家喜愛,如此得天獨厚的環境,成就了愛倫威士忌的純淨美好。
愛倫島威士忌的歷史可追朔自19世紀,全盛時期有多達五十幾間的合法與非法的蒸餾廠,如今島上”唯一”的愛倫蒸餾廠,承襲了島上優良的技術,加上純淨的水質!自1995創廠以來屢獲各界大獎,也被Whisky Magazine評為前20大最值得投資的酒廠。2007年被選為年度蘇格蘭威士忌,更於2020年榮獲蘇格蘭指標威士忌大獎的年度品牌創新獎。
愛倫堅持非冷凝過濾與不添加任何色素,以最天然美好的威士忌呈現給世人,其經典水果風味風靡全世界的威士忌愛好者,無庸置疑,愛倫威士忌絕對是近年最優秀的蒸餾廠之一。且以原酒來說,cp值極高。
【愛倫 – 1/4桶原酒】
Quarter Cask系列,最初在初次波本酒桶中成熟,然後轉移到美國橡木小桶中至少18個月。
這種單一麥芽威士忌的目的是追隨並特別使用四分之一桶來釀造艾倫島上威士忌的傳統,香味可以提供令人陶醉的香草香料風味。香氣撲鼻,帶有水果和溫暖的橡木香氣,口感開闊,帶有新鮮的菠蘿,桃子和椰子,混合著濃郁的香草味和溫和的香料。完成緩慢,香草融化成蜂蜜的香氣,帶有鋒利的柑橘邊緣。