岩 IWA5 Reserves 0.72L

【 探索時間帶來的全新維度~完全采用陳年基酒混釀而成的奢華清酒，系列旗艦款 – 岩 IWA5 Reserves】

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❰ IWA 岩｜日本清酒的全新境界 ❱

IWA 岩由Richard Geoffroy創立，他曾擔任香檳王 Dom Pérignon 前首席釀酒師（Chef de Cave）長達28年。將香檳釀造哲學融入日本清酒，以山田錦、五百萬石、美山錦等米種融合釀造，追求細緻、平衡且具層次的風格，展現清酒與香檳工藝交會出的獨特魅力。

【岩 IWA5 Reserves】

酒精濃度 : 15%

以超過75款熟成基酒中精選12款調和而成，平均酒齡約4.5年，最老基酒可追溯至2017年。香氣細緻沉穩，散發梨子、白花與奶油布里歐麵包氣息；入口圓潤流暢，逐漸展現黑蒜、烘烤與黑巧克力般的深邃層次。調和後再貯藏6個月，風味更加融合，並保有持續熟成的潛力。