小黑蛇VAT10-5th 雪莉單桶 0.7L

小黑蛇 VAT 10 – 5th Edition 雪莉單桶

「拒絕平庸的原始震撼：小黑蛇雪莉單桶的巔峰對話。」 來自傳奇獨立裝瓶商 Blackadder 的 VAT 10 系列第五版。這款作品堅持「Raw Cask」的品牌靈魂——不經過冷凝過濾、不添加焦糖著色，甚至刻意保留了桶中的原木碎屑與焦煤沉澱。

這是一款專為硬派威士忌愛好者設計的雪莉單桶，酒液呈現深邃的琥珀色澤。第五版在選桶上更趨嚴苛，旨在展現雪莉桶最純粹、最狂放的厚實感與香料層次。這不僅是一瓶威士忌，更是與橡木桶跨越時間的直接對話。

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▍風味特點

• 香氣： 充滿侵略性的深色水果香氣，濃郁的黑巧克力、烏梅、肉桂與浸泡過蘭姆酒的葡萄乾氣息，伴隨著老雪莉桶特有的皮革與菸草感。

• 口感： 酒體極度飽滿且充滿油脂感。入口後，乾果的甜美與辛香料的溫熱感在舌尖炸裂，展現出雪莉單桶獨有的複雜度與力量感。

• 餘韻： 尾韻深長且極具層次，咖啡豆的苦甜、橡木丹寧的微澀與溫暖的焦糖香交織，在口腔中久久不散。

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▍品飲建議

這是一款極具個性的「原桶強度」威士忌：

1. 直球對決： 建議先純飲，感受小黑蛇最引以為傲、未經修飾的強大衝擊力。

2. 釋放風味： 加入幾滴水後，能觀察到酒液中細微的沉澱物（Raw Cask 標誌），同時會釋放出更柔順的熱帶水果與焦糖布丁香氣。