Isle Skye 25YO 40%
Category: 威士忌
天空之島-25年 0.7L
NT$5,350
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❰ 輕泥煤雪莉風格具珍貴性以海島單一麥芽為核心的調和工藝 ❱
伊恩麥克勞德家族(Clan Macleod)治理蘇格蘭天空之島已有數百年歷史。將土地的熱愛及風土的理解,以天空之島最古老的海島單一麥芽威士忌為核心基酒,打造出史詩級輕泥煤雪莉風格的蘇格蘭天空之島威士忌。
以天空之島最古老單一麥芽威士忌為主要基酒,提高麥芽威士忌比例,表達兼具火山與海洋的凜冽,更融入百年家族對大地的情感,提高雪莉風味,創造同時擁有海島泥煤與斯佩賽甜美的壯闊酒體。甜美的海島泥煤調性,就是天空之島不變的真理。
酒精濃度 : 40%
雪莉果乾,有著厚實糖漿感,非常濃稠。進入口腔多了股辛香辣感,淡淡的煙燻配著圓潤果味,彷彿秋天一般 悠美~悠長~
香氣:濃郁的橡木氣息猶如置身森林中,同時能嗅聞到一絲香草及蘋果的香甜。
口感:入口即被豐富的果香味所環繞,其中紅蘋果的味道尤其明顯,當甜蜜的滋味慢慢消散,隨之而來的是一縷淡淡的泥煤及煙燻味在口中縈繞。
尾韻:果香味及煙燻味形成完美的平衡,最後還有一絲杏桃的甜香,讓人回味無窮。