Thompson Bro’s Dornoch Glenrothes 2005 20YO Single Malt 52.7%
Category: 威士忌
多諾赫 格蘭路思2005/20年 單一麥芽威士忌 0.7L
NT$5,100
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Tags: 🆕新品-烈酒
❰ 近期最受歡迎的獨立裝瓶廠 – 多諾赫 ❱
多諾赫裝瓶廠是一家來自蘇格蘭北部小鎮 Dornoch 的精品級獨立裝瓶與蒸餾品牌，由兄弟檔 Phil Thompson 與 Simon Thompson 創立。品牌核心理念是回歸傳統釀造工藝，特別強調使用古老大麥品種與自然發酵，打造具有風土特色的威士忌。
除了自家蒸餾酒款外，他們也以「獨立裝瓶商」身份聞名，精選各大酒廠優質原酒進行裝瓶，風格偏向自然原味（如無冷凝過濾、無添加焦糖色）。整體風格常被形容為純淨、礦物感強，且帶有明顯的海風與蠟質調性，在近年精品威士忌市場中迅速累積高評價。
【多諾赫 – 格蘭路思20年
】
】酒精濃度 : 52.7%
蒸餾 / 裝瓶年份 : 2005/2026
裝瓶數：327瓶
靈感取自2001: A Space Odyssey《太空漫遊》的宇宙意象，映照雪莉酒液深邃濃厚的色澤；本酒選用2005年Glenrothes Distillery單桶原酒，於初填Oloroso雪莉桶熟成，整體風格飽滿而細膩，木質調溫潤無澀並交織奔放熱帶果香，入口展現如陳年蘭姆般的熟成果韻與焦糖甜感，酒體濃稠集中，Whiskybase 89.71分；香氣帶深色木質、八角、椰棗糖漿與楓糖，伴隨熟香蕉、薑糖與辛香料，口感呈現黑糖、肉豆蔻與焦糖餅乾般的甜潤厚實，並隱約透出香料蘭姆與蘭姆葡萄冰淇淋氣息，尾韻悠長優雅，歐洲橡木帶出烘焙香料與燉煮深色水果，餘韻如高年份蘭姆般細緻迷人。
