東方公爵 Gin & Sake Highball

東西方優雅在碳酸氣泡中碰撞的瞬間

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宮寒梅純米大吟釀：45ml
聖地門雪莉酒Fino：10ml
劍橋日本風琴酒：30ml
檸檬：少許
Simple Syrup糖漿：依喜好選擇添加
蘇打水：適量

將宮寒梅、聖地門雪莉酒、劍橋日本風琴酒分別添入杯中再加入檸檬，
甜感則依個人喜好添加適量糖漿，
加入冰塊後，倒入蘇打水至八分滿，稍加攪拌後即完成。

喝膩了常見的搭餐酒嗎？
今天來試試在家也能做出搭餐酒的特調！
以清酒、琴酒、雪莉酒作為這次的主角
宮寒梅45純米大吟釀使用美山錦酒米釀製，帶出華麗馥郁的果香，
結合劍橋日本琴酒，層層風味表現出日本香料紫蘇葉、芝麻籽、小黃瓜、山椒和柚子，
而聖地門雪莉酒Fino作為口感及香氣的橋樑，完美呈現這杯百搭的佐餐調酒
適合搭配鹹食、海鮮、義式料理