波摩 奧斯頓馬丁10年(第一版)1L

波摩 × Aston Martin 10年 第一版
Bowmore 10 Year Old Dark & Intense – Aston Martin Edition No.1

波摩10年 Aston Martin Edition No.1，是Bowmore波摩與英國豪華跑車品牌Aston Martin攜手打造的「Designed by Aston Martin」限量聯名系列首發作品。於2021年推出，專為全球旅遊零售市場打造，將艾雷島單一麥芽威士忌與Aston Martin經典汽車設計相互結合，展現兩個英國品牌對工藝、性能與歷史傳承的共同追求。

第一版10年酒款以「Dark & Intense」為風格主題，酒標搭配Aston Martin於1932年首度征戰Le Mans利曼賽事的LM10 Factory Team Car。這款賽車以當時突破性的輕量化設計與技術聞名，而Bowmore則以濃郁深沉的雪莉桶風味與標誌性泥煤煙燻與之呼應，將汽車性能與威士忌個性融合於同一設計概念之中。

酒液熟成於精選西班牙橡木雪莉桶與Hogshead橡木桶，長達至少10年的熟成賦予酒液濃厚果乾、柑橘、辛香料與木質甜香，同時保留Bowmore經典的艾雷島海風、鹹感與柔和泥煤煙燻特色。

酒色呈深邃琥珀色。香氣濃郁而成熟，首先展現日曬果乾與烘烤塞維亞橙的甜美氣息，伴隨楓糖般溫暖的焦甜香。隨著酒液在杯中展開，雪莉桶帶來的成熟水果與香料逐漸浮現，並與Bowmore細緻煙燻氣息相互交織。

入口飽滿而具有層次，葡萄乾般的濃郁果乾甜味率先展開，隨後浮現深色水果與帶有油脂感的成熟果香。艾雷島特有的海鹽氣息穿梭其中，使雪莉桶甜味保持鮮明輪廓，呈現甜、鹹與煙燻彼此平衡的口感。

中後段逐漸出現泥煤煙燻、烘烤核桃與溫暖香料風味，雪莉果香與煙燻氣息相互融合。尾韻延續堅果、辛香料與柔和泥煤煙燻，呈現深沉而溫暖的收尾，完整展現「Dark & Intense」所代表的濃郁風格。

Bowmore創立於1779年，是艾雷島歷史最悠久的合法蒸餾酒廠之一。酒廠至今仍保留傳統Floor Malting地板發麥工藝，並擁有著名的No.1 Vaults一號酒窖。酒窖緊鄰Loch Indaal海岸，使Bowmore威士忌長年形成果香、海洋氣息與泥煤煙燻相互平衡的獨特風格。

Bowmore與Aston Martin的合作始於2019年，而2021年推出的Designed by Aston Martin系列則是雙方首套多酒款聯名系列。首波作品由10年、15年與18年三款威士忌組成，分別搭配Aston Martin歷史上具有代表性的經典車款。其中10年Edition No.1搭配1932 Le Mans Works LM10，也是整套系列的第一款編號作品。

建議純飲感受雪莉桶、果乾與泥煤煙燻的完整層次，也可加入少量常溫水，使烘烤橙皮、果乾與楓糖甜香更加舒展。濃郁甜香與適度煙燻，使其既保有Bowmore經典艾雷島風格，也具有相當容易親近的平衡感。