Category: 威士忌

聖弗力 100proof系列卡爾里拉2012 13年 0.7L

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Signatory 100proof Edition Caol Ila 2012 13YO 57.1%

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Caol Ila 為艾雷島上最大規模的酒廠，成立於1846年，以平衡的泥煤風味與海洋鹹香著稱。其作品常在煙燻中透出果甜，是艾雷風格的經典代表。
桶型：初次Oloroso雪莉桶跟波本豬頭桶
１ST Fill Oloroso Sherry Butts & Bourbon Hogsheads
品飲筆記
香氣：煙燻泥煤、海鹹、帶葡萄乾與柑橘清香。
口感：厚實有力、煙燻結合辛香料，焦糖與堅果。
尾韻：中長尾韻，煙燻，木質與微苦可可收尾。