多諾赫 班尼富1996/29年 單一麥芽威士忌 0.7L

❰ 近期最受歡迎的獨立裝瓶廠 – 多諾赫 ❱

多諾赫裝瓶廠是一家來自蘇格蘭北部小鎮 Dornoch 的精品級獨立裝瓶與蒸餾品牌，由兄弟檔 Phil Thompson 與 Simon Thompson 創立。品牌核心理念是回歸傳統釀造工藝，特別強調使用古老大麥品種與自然發酵，打造具有風土特色的威士忌。

除了自家蒸餾酒款外，他們也以「獨立裝瓶商」身份聞名，精選各大酒廠優質原酒進行裝瓶，風格偏向自然原味（如無冷凝過濾、無添加焦糖色）。整體風格常被形容為純淨、礦物感強，且帶有明顯的海風與蠟質調性，在近年精品威士忌市場中迅速累積高評價。

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