二級金玫瑰莊園二軍Sarget 2016 0.75L

1855年分級為二級酒莊的Chateau Gruaud Larose位於波爾多左岸St-Julien，最早於1725年便已建立城堡，但至1791年才正式有了「Gruaud Larose」這個名字。然而幾百年來因財產繼承以及買賣等過程，城堡所有權分分合合，直到1935年Cordier家族先後購入一分為二的莊園，才結束百年的分裂。

在Cordier家族的致力經營之下，引進新的技術團隊，由技術總監Georges Pauli領軍，幾經易手後Alcatel Alsthom集團於1993年入主，並引進電腦管理以及許多新科技，同時擴大廠房及更新酒窖設備，使Gruaud Larose更為現代化。1997年再次轉手Merlaut家族至今日。Gruaud Larose雖自1970年代即數度易主，但仍持續由Georges Pauli執掌的技術團隊負責釀酒，因而能維持一貫的品質。

Gruaud Larose擁有82公頃的葡萄園，葡萄園為深厚且排水良好的礫石層，下為石灰質黏土，可提供葡萄需要的養分，也會使單寧在年輕時略顯緊澀，但具陳年潛力。Gruaud Larose種植的品種包括Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc、Petit Verdot及Malbec，是波爾多列級酒莊中唯一使用五個葡萄品種的酒莊。

Gruaud Larose堅持不使用任何化學藥劑來栽培葡萄，所有的葡萄在人工採收後都經過嚴格的手工篩選，其後在橡木桶及水泥槽中進行5周的酒精發酵，並使用淋汁法來汲取葡萄中更多的顏色及單寧。

Gruaud Larose所生產的一軍酒及二軍酒釀造法皆相同，但一軍酒「Gruaud Larose」使用的葡萄樹齡約為45年，最後使用三分之一的新橡木桶來進行18個月的陳年；二軍酒「Sarget de Gruaud Larose」樹齡則為25至30年，且不使用任何新桶。