赤武酒造 Galaxy無濾過生氣泡清酒 0.72L

#岩手縣第一清酒 #赤武酒造 #Akabu #最受矚目的新銘柄 #氣泡清酒

❰ 看見那瓶貼有「紅色武士兜」標籤的酒，就別猶豫，喝就對了！- 赤武酒造 ❱

赤武酒造創立於 1896年，2011 年東日本大震災時，酒藏遭海嘯吞沒並流失，被迫從零開始重建。兩年後的 2013 年，身為下一任藏元的長子古舘龍之介創立了全新品牌——「AKABU」。

品牌主打使用岩手縣產米釀造的特定名稱酒，酒質擁有清新多汁的果香，以及因軟水釀造而呈現的柔滑口感，令人忍不住一杯接一杯。與海鮮料理的契合度更是絕佳，不愧是「海之酒」。

自 2014 年品牌誕生以來，不到幾年，便在 2017 年岩手縣新酒鑑評會上榮獲最高獎的殊榮，如今已是最受矚目的新銘柄之一。看見那瓶貼有「紅色武士兜」標籤的酒，就別猶豫，喝就對了！

酒精濃度 : 13%

如銀河般璀璨的氣泡質地，細緻柔和，伴隨令人心曠神怡的清爽酸度。以岩手縣酒米「吟ぎんが」精米至50%，採香檳工藝瓶內二次發酵，展現自然酒渣風味。

香氣清新，如夏橙、橘子與淡雅荔枝。入口氣泡輕盈迸發，帶出爽朗柑橘酸度；米香的柔甜則緩緩綻放，與細緻奶油氣息交織，層次滑順如絲。最後以明亮酸味收束，留下一抹輕盈、如夜空般悠遠的餘韻，成就迷人的「AKABU SPARKLING GALAXY」。