Category: 清酒/燒酒

赤武酒造 Newborn 雄町純米吟釀生酒 0.72L

NT$1,950

Akabu Omachi Junmai Ginjo Nama(New born) 15%

以下 [yith_ywraq_button_quote] 為加入詢價車按紐請勿刪除

添加到詢價單

Tags: 🆕新品到店-清酒燒酒

【最受矚目的新銘柄之一 ! 岩手縣Saketime第一酒造 ! 釀造能夠代表日本精神的清酒 – 赤武酒造純米吟釀 Newborn

】

❰ 看見那瓶貼有「紅色武士兜」標籤的酒，就別猶豫，喝就對了！- 赤武酒造

❱

赤武酒造創立於 1896年，2011 年東日本大震災時，酒藏遭海嘯吞沒並流失，被迫從零開始重建。兩年後的 2013 年，身為下一任藏元的長子古舘龍之介創立了全新品牌——「AKABU」。

品牌主打使用岩手縣產米釀造的特定名稱酒，酒質擁有清新多汁的果香，以及因軟水釀造而呈現的柔滑口感，令人忍不住一杯接一杯。與海鮮料理的契合度更是絕佳，不愧是「海之酒」。

自 2014 年品牌誕生以來，不到幾年，便在 2017 年岩手縣新酒鑑評會上榮獲最高獎的殊榮，如今已是最受矚目的新銘柄之一。看見那瓶貼有「紅色武士兜」標籤的酒，就別猶豫，喝就對了！

【赤武酒造 – Newborn雄町純米吟釀

】

酒精濃度 : 15%

帶有米糠與生米的樸實香氣，交織著青瓜與青蘋果的清爽氣息，伴隨新鮮菌菇的淡雅與麥芽糖的甜潤，再點綴上一抹細膩的木質韻味。入口時甘甜細緻而柔和，酒體輕盈俐落，隨著風味層層推進，中後段酒勢逐漸提升，尾韻中酒精感與淡雅木香相互呼應，留下餘味悠長的旨味與微苦。非常適合搭配鹽味燒鳥或嫩煎菲力，襯托出料理的鮮美層次。